HQF Store

Non solo bottega, ma anche cucina

HQF Store è la rete di flagship store High Quality Food, nata per distribuire le migliori materie prime ed eccellenze made in Italy. Il primo punto vendita ha aperto vicino Piazza Bologna a Roma, nel Quartiere Nomentano.

Ogni store HQF è una moderna bottega di quartiere, in cui acquistare i prodotti italiani di alta qualità scelti dagli chef stellati di tutto il mondo. Ingredienti per i tuoi piatti: dai formaggi, alle carni a marchio HQF, dalla pasta e ai vini frutto di una selezione attenta delle migliori etichette made in Italy.

Una boutique del gusto in cui il design moderno ed essenziale degli spazi si fonde con l’artigianalità e tradizione del buon cibo italiano. Un luogo dedicato agli appassionati del gusto, ai foodies, ai gourmand più esigenti e a chi non rinuncia al benessere, in cui fare la spesa o degustare le ricette preparate dagli Chef High Quality Food.

Ti aspettiamo per una colazione, un pranzo, un aperitivo a Roma di puro gusto.

HQF Store è a Roma in Via Ignazio Giorgi 35-37.

Aperto dal Lunedì al Venerdì dalle ore 10.00 alle ore 21.00.

Sabato chiuso.

 

Aperitivi

  • Le bolle
    Le bolle

    Tartine al burro con Caviale e calice di Prosecco
    minimo per 2 persone

    30,00 €
  • Latte & company
    Latte & company

    Selezione di salumi e formaggi e calice a scelta (vino, prosecco o birra)
    per 2 persone

    25,00 €
  • Il Marango
    Il Marango

    Tartare di bovino adulto incrocio angus marezzato, focaccia croccante e calice a scelta (vino, prosecco o birra)

    minimo per 2 persone

    24,00 €
  • Il semplice
    Il semplice

    Piccola selezione di taralli e olive e calice a scelta (vino, prosecco o vino)

    per 2 persone

    16,00 €

Focacce ripiene

  • Focaccia di Rivisondoli
    Focaccia di Rivisondoli

    Lasciati suggerire un formaggio ed un salume in abbinamento

    7,00 €
  • Focaccia e mortazza
    Focaccia e mortazza

    L'interpretazione della mortadella proveniente dal nostro allevamento

    7,00 €
  • Cestino di pane e focaccia
    Cestino di pane e focaccia

    Selezione High Quality Food di pane e focaccia

    2,00 €

Antipasti

  • Il casaro
    Il casaro

    Formaggi nostra selezione, gelatine di vino, mostarde di frutta

    12,00 €
  • Norcia prima di cominciare
    Norcia prima di cominciare

    Salumi selezionati da HQF serviti con Focaccia Rivisondoli

    13,00 €
  • La tavolozza del casaro e del norcino
    La tavolozza del casaro e del norcino

    Salumi e formaggi serviti con gustose verdure di HQF Agricola

    14,00 €
  • Il campo e l'aggiunta in olio
    Il campo e l'aggiunta in olio

    Verdure e sott'oli di Filiera Agricola

    7,00 €
  • Capri in bolla
    Capri in bolla

    Mozzarella di bufala Campana, pomodoro, perlage di pesto

    8,00 €
  • Crudo di Marango
    Crudo di Marango

    Tartare di Bovino adulto di incrocio Angus marezzato, rucola, maionese allo Yuzu e arancia condita.

    12,00 €
  • Octopus blend
    Octopus blend

    Polpo, insalatina di campo, pomodori essiccati al sole, olive taggiasche e cialda di pane al nero di seppia

    13,50 €
  • Il rosso di Mazara
    Il rosso di Mazara

    Gamberi rossi gobbetti, burrata, perlage di passione, pane carasau

    16,00 €
  • La vigna a tavola
    La vigna a tavola

    La vignarola nata nei nostri orti arriva sulla vostra tavola

    7,00 €
  • Cestino di pane e focaccia
    Cestino di pane e focaccia

    Selezione High Quality Food di pane e focaccia

    2,00 €
  • Il vitello incontra il mare
    Il vitello incontra il mare

    La versione estiva del vitello: vitello tonnato decorato con fiori di cappero

    10,00 €

Primi

  • Carbonara con uova lino e canapa
    Carbonara con uova lino e canapa

    Chitarra alla carbonara con uova bio e pecorino romano stagionato crosta nera

    9,00 €
  • Il classico
    Il classico

    Tonnarelli cacio e pepe dai profumati sentori di pepe appena tostato

    9,00 €
  • Norcia in veritas
    Norcia in veritas

    Mezze maniche alla Norcina con il fresco sapore del finocchietto selvatico

    9,00 €
  • Amatrice's choice
    Amatrice's choice

    Tagliatelle all'uovo con il sugo all'amatriciana dalla lunga cottura nel coccio

    9,00 €
  • Cappelletti anni '80
    Cappelletti anni '80

    Tortellini di carne alla boscaiola

    9,00 €
  • Gnocchi di Leonessa
    Gnocchi di Leonessa

    Gnocchi di patate di Leonessa al pomodoro e basilico

    8,00 €
  • Sfoglia metodo Bologna
    Sfoglia metodo Bologna

    Lasagna fatta in casa alla bolognese

    9,50 €
  • Sfoglia metodo Roma
    Sfoglia metodo Roma

    Lasagna con ragù di carni bianche, carciofi e mentuccia

    9,50 €
  • Cannelloni Marango
    Cannelloni Marango

    La nostra carne di Bovino adulto di incrocio Angus marezzato avvolta da una sfoglia artigianale

    9,50 €
  • Parmigiana DOC
    Parmigiana DOC

    Parmigiana di melanzane arricchita dal formaggio Bruno Selezione HQF

    9,50 €

Secondi

  • Svizzerina Marango
    Svizzerina Marango

    Hamburger di Bovino adulto di incrocio Angus marezzato al piatto 200 gr, insalata, cheddar, salsa HQF, patate di Leonessa

    10,00 €
  • Octopus & Amici dell'Agricola
    Octopus & Amici dell'Agricola

    Polpo grigliato con cicoriella di campo

    15,50 €
  • Polpette DOC
    Polpette DOC

    Polpette alla romana con pinoli e uvetta

    8,00 €
  • Viaggio del pollo a Roma
    Viaggio del pollo a Roma

    Pollo e peperoni alla romana

    9,00 €
  • Il vitello incontra il mare
    Il vitello incontra il mare

    La versione estiva del vitello: vitello tonnato decorato con fiori di cappero

    10,00 €

Contorni

  • La vigna a tavola
    La vigna a tavola

    La vignarola nata nei nostri orti arriva sulla vostra tavola

    7,00 €
  • Patate arrosto
    Patate arrosto

    Patate arrosto con salsa HQF

    5,00 €
  • Ripasso
    Ripasso

    Cicoria e pomodorini leggermente piccanti

    5,00 €
  • Ripasso in Puglia
    Ripasso in Puglia

    Cime di rapa ripassate

    5,00 €
  • Funghi e piselli saltati
    Funghi e piselli saltati

    Funghi e piselli

    5,00 €
  • Radicchio alla griglia
    Radicchio alla griglia

    Radicchio alla griglia marinato, crostini

    5,00 €

Dessert

  • Dolci monoporzione
    Dolci monoporzione

    Cheesecake Lampone

    Pistacchio 100%

    Narciso mango e cardamomo

    Jamaica rum e ricotta

    Fragole e panna

    Ciocco lampone

    Ines brownie con creme

    5,50 €

Bevande

  • Acqua minerale naturale 500 ml
    Acqua minerale naturale 500 ml
    1,00 €
  • Acqua minerale frizzante 500 ml
    Acqua minerale frizzante 500 ml
    1,00 €
  • Coca Cola 33 cl
    Coca Cola 33 cl
    2,00 €
  • Coca Cola Zero 33 cl
    Coca Cola Zero 33 cl
    2,00 €
  • Caffè
    Caffè
    1,00 €
  • Negroni DelMago
    Negroni DelMago

    Negroni deciso, molto bilanciato nelle sue tre parti, emerge come nota di spicco il timo serpillo, che oltre alla forte aromaticità porta anche una tipica nota citrica. Classico aperitivo, il Mago lo consiglia abbinato idealmente a un crostone con burro, acciughe e scorza di limone.

    10,00 € / 37,00 €
  • Mi-To DelMago
    Mi-To DelMago

    Classico cocktail da aperitivo che crea l’equilibrio perfetto tra Vermouth e Bitter. Nel Mi-To DelMago le note amaricanti del carciofo si sposano con la dolcezza delle note polverose di liquirizia. Perfetto anche da pasto, il Mago lo consiglia abbinato a una pizza croccante.

    10,00 € / 37,00 €
  • Vesper DelMago
    Vesper DelMago

    La firma del Vesper DelMago è garantita dal levistico, comunemente noto come sedano di montagna: di respiro fresco, dona un taglio molto fruibile accentuato dalla sferzata degli olii essenziali di scorza di limone. Il Vesper trova la sua declinazione ideale bevuto da solo, ma per un’esperienza più intrigante il Mago lo consiglia in abbinamento a un’ostrica ghiacciata.

    10,00 € / 37,00 €
  • Boulevardier delMago
    Boulevardier delMago

    Originale Boulevardier, dove le note vinose del brandy piemontese sostituiscono le note dolci del whiskey americano. Fave di cacao, cocco, frutta secca fuoriescono nitidamente come firma caratteristica della bevanda. Cocktail da meditazione, perfetto a fine pasto in abbinamento a cioccolato, biscotti o frutta secca.

    10,00 € / 37,00 €
  • Vermouth Bianco Chinato delMago
    Vermouth Bianco Chinato delMago

    Base Cortese del Monferrato. Al gusto ottima corrispondenza olfattiva con scorze di arancio amaro, bacca di vaniglia, e rizoma di rabarbaro.

    9,00 € / 23,00 €
  • Vermouth Rosso DelMago
    Vermouth Rosso DelMago

    Base Cortese del Monferrato. Assenzio. Genziana. Vaniglia.

    9,00 € / 27,50 €
  • Gin delMago
    Gin delMago

    Il Gin DelMago parte da una base di ginepro che viene distillato in corrente di vapore per risaltarne la balsamicità e la purezza. Estremamente fresco, con note tipiche di erbe come la menta e la citronella, il cardamomo e il coriandolo.

    13,00 € / 53,50 €
  • Prosecco "La Farra" Extra Dry
    Prosecco "La Farra" Extra Dry

    Dal colore giallo paglierino scarico con un perlage fine e persistente, il Prosecco DOC Treviso presenta un profumo fruttato, con lievi note di agrumi e un sapore sapido, intenso ed armonico. Ottimo come aperitivo, accompagna perfettamente gli antipasti leggeri.

    6,00 € / 16,00 €
  • Prosecco "La Farra" Valdobbiadene Extra Dry
    Prosecco "La Farra" Valdobbiadene Extra Dry

    Dal colore giallo paglierino con riflessi brillanti e bollicine finissime, il Prosecco Valdobbiadene DOCG presenta un profumo fresco ed elegante con note di mela, pesca e di fiori d’acacia e un sapore armonico, vellutato, ha una buona rotondità ed un finale asciutto. Eccellente come aperitivo e per ogni momento di incontro. 

    6,00 € / 18,00 €
  • Vino Bianco - Cuvee Paul
    Vino Bianco - Cuvee Paul

    Vino bianco fragrante con note floreali e frutti esotici. In bocca fruttato con una vivace freschezza e sapidità. I vitigni più rappresentativi del nostro territorio (Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon) creano insieme un vino gioviale.

    6,00 € / 12,50 €
  • Vino Rosso - Lagrein
    Vino Rosso - Lagrein

    Aroma tipico di frutti di bosco, violetta e cioccolato fondente. Ricco di tannini, corposo e fresco al palato.

    6,50 € / 15,50 €
  • Vino Bianco - Gewurztraminer
    Vino Bianco - Gewurztraminer

    Profumo di rosa, frutti tropicali e noce moscata. Piacevole acidità, corposo e finale aromatico.

    7,00 € / 19,00 €
  • Passito di Pantelleria - Calice
    Passito di Pantelleria - Calice
    5,00 €
  • Bitter Del Mago
    Bitter Del Mago

    L’origine e l’essenza stessa dell’aperitivo rosso. Un bitter di carattere, rigorosamente amaro, per chi cerca purezza di stile e di gusto. Grande solista o partner ideale nelle combinazioni più classiche.

    9,00 € / 23,00 €
  • Aranciata Fanta 33 cl
    Aranciata Fanta 33 cl
    2,00 €
  • Birra "Amatrice"
    Birra "Amatrice"

    33 cl | 75 cl 

    5,50 € / 10,00 €
  • Birra "Ginevra IPA"
    Birra "Ginevra IPA"

    33 cl

    5,50 €
  • Birra "Giovio"
    Birra "Giovio"

    33 cl | 75 cl

    5,50 € / 10,00 €
  • Birra "Principessa"
    Birra "Principessa"

    75 cl

    10,00 €