Vino "BACCAROSSA" IGT lazio "Poggio Le Volpi"
Peso medio:
750 ml
Conservazione:
Temp. Amb.
Scadenza:
3 anni
Rosso rubino scuro e luminoso. Al naso molto intenso di frutta rossa matura, ciliegia sotto spiritio, macchia mediterranea, cacao, china e ferro, il tutto incorniciato da sensazioni balsamiche. Sorso morbidissimo, dal tannino quasi impercettibile ma presente, equilibrato, elegante e piacevolissimo, e dalla persistenza quasi interminabile.
Temperatura di servizio: 16°-18° C
Contenuto alcolico: 13,50 % vol.
Abbinamenti: primi piatti di pasta con ragù di selvaggina, carni rosse alla brace, formaggi di media stagionatura, e piatti della nostra cucina tradizionale (bucatini all’amatriciana, coda alla vaccinara, etc.).
