HIGH QUALITY FOOD

La filiera del gusto. La cultura del cibo.

Great is better than big!

La filiera dell'eccellenza alimentare, dalla produzione alla distribuzione

High Quality Food (HQF) S.p.A., capofila dell’omonimo Gruppo, è attiva dal 2005 nel settore agroindustriale di alta qualità, con un business model distintivo, fondato su un sistema verticale di integrazione della filiera produttiva, che prevede, anche mediante la collaborazione con una rete di società agricole partner, produzione, trasformazione e distribuzione di quality fine food made in Italy destinato prevalentemente ai mercati Ho.Re.Ca. italiani ed esteri. La società ha reso tracciabile per il consumatore ogni fase della catena del valore di alcuni prodotti tramite tecnologie blockchain. Nel 2013 HQF ha avviato un percorso di espansione internazionale ed oggi conta 6 sedi nel mondo: in Italia, a Roma (headquarter) e Milano, e all’estero a Hong Kong, Londra, Singapore e Ibiza.
Rosa dei Venti

Roma
Milano
Londra
Hong Kong
Singapore
Ibiza

Shop online

Buongusterai è il portale e-commerce di High Quality Food, una piattaforma innovativa che può trasformare la dispensa di casa in un ristorante stellato.

HQF Agricola

HQF Agricola, l’ultima nata del Gruppo HQF, nasce con l’obiettivo di costruire una filiera corta e autosufficiente, portando una ventata di innovazione senza precedenti nel mercato del fine food. La nuova società si occupa direttamente di coltivazione, allevamento e produzione di eccellenze agroalimentari, garantendo standard elevatissimi di qualità. I suoi prodotti, frutto di un controllo attento e integrato lungo tutta la filiera, sono destinati alle cucine più esigenti del mondo. La sede operativa si trova nel cuore del Lazio.

Marango

I Prodotti HQF

Lombo di manzo danese 5DK marezzato
Pollo rosso nostrano (pelacollo)
Entrecote di Fassone Piemontese
Scamone intero di Fassone Piemontese
Entrecote s/o di  incrocio angus “Marango”

Carne

Carne

Lombo di manzo danese 5DK marezzato

Pollo rosso nostrano (pelacollo)

Entrecote di Fassone Piemontese

Scamone intero di Fassone Piemontese

Entrecote s/o di incrocio angus “Marango”

Il Marango è il nostro progetto di filiera italiana nato dall’ incrocio tra un Black Angus in purezza e fattrici di razza friso

Mortadella di suino Nero Siciliano dei Nebrodi
Lardo stagionato agli Aromi
Bresaola (coscia stagionata) di Fassone Piemontese
Guanciale qualità extra  nostra produzione squadrato
Speck d'oca (Petto affumicato in baffa)

Salumi

Mortadella di suino Nero Siciliano dei Nebrodi

Lardo stagionato agli Aromi

Bresaola (coscia stagionata) di Fassone Piemontese

Guanciale qualità extra nostra produzione squadrato

Speck d'oca (Petto affumicato in baffa)

Formaggio a caglio vegetale Brilla alle vinacce di Barolo DOCG e Barbaresco DOCG 2.5 kg ca.
Gruyere Moleson 22 mesi
Ricotta di pecora romana artigianale DOP
Formaggio Bruno “Selezione HQF” 14/16 M. porzionato da 500 g ca.
Burratina artigianale

Formaggi

Formaggi

Formaggio a caglio vegetale Brilla alle vinacce di Barolo DOCG e Barbaresco DOCG 2.5 kg ca.

HQF Agricola propone una linea di formaggi a caglio vegetale. La bontà di questo formaggio è merito del latte che proviene esc

Gruyere Moleson 22 mesi

Ricotta di pecora romana artigianale DOP

Formaggio Bruno “Selezione HQF” 14/16 M. porzionato da 500 g ca.

PRODOTTO ARTIGIANALAE. 100% italiano da filiera controllata, stagionato 16 mesi su pregiati assi di abete, produzione a ciclo chiuso votata

Burratina artigianale

Decoration
Decoration

HQF Academy

L’accademia di HQF è un centro di formazione integrata dedicato a tutti coloro che intraprendono la carriera commerciale ed ha come obiettivo quello di garantire una conoscenza approfondita, prima di tutto della realtà aziendale e delle persone che lavorano all’interno del progetto High Quality Food e poi dei prodotti da proporre al mercato.